,“現(xiàn)在雞蛋真便宜，算下來3角多錢一個(gè)，今天我一口氣買了50個(gè)。”昨日在珞獅南路一小區(qū)超市買菜的吳阿姨告訴記者，春節(jié)后蛋價(jià)便宜不少。據(jù)了解，由于在高價(jià)位時(shí)，一些養(yǎng)殖戶增加存欄量，導(dǎo)致市場飽和，如今的蛋價(jià)已經(jīng)低于成本價(jià)。日前，湖北省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心發(fā)布2月份主要食品副食品價(jià)格數(shù)據(jù)顯示，蛋價(jià)同比下降近兩成。
數(shù)據(jù)顯示，2月份我省雞蛋平均價(jià)格為每500克4.23元，比上月下降7.44%，同比下降18.02%。據(jù)物價(jià)部門分析，蛋價(jià)創(chuàng)新低主要原因是2014年至2015年，雞蛋市場行情較好，蛋價(jià)一度躥升至一斤六七塊，刺激不少蛋雞養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄，去年至今蛋雞存欄量一直較高，雞蛋庫存偏多；而春節(jié)過后，雞蛋進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，供大于求，使得蛋價(jià)步步走低。加之今年禽流感早發(fā)于往年，活雞屠宰量和食用量明顯下降，大批老雞繼續(xù)產(chǎn)蛋，導(dǎo)致市場雞蛋供大于求。預(yù)計(jì)近兩三個(gè)月蛋價(jià)會持續(xù)低位徘徊。
此外，由于今年疫情發(fā)生，家禽消費(fèi)量減少，淡水魚需求相對上升，加上受去年暴雨影響淡水魚產(chǎn)量下降，2月份淡水魚價(jià)格明顯上漲。